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飼い喰い

内澤旬子／著 -- 岩波書店 -- ２０１２．２ -- 645.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6455/U1/	1108429273	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110023716
タイトル	飼い喰い
タイトルカナ	カイグイ
副書名	三匹の豚とわたし
著者	内澤旬子／著
著者カナ	ウチザワ　ジュンコ
出版地	東京
出版者	岩波書店
出版年	２０１２．２
ページ数	３０６ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	ぶた（豚）－飼育
NDC分類(8版)	645.5
ISBN13桁	978-4-00-025836-4
定価	１９００円
内容紹介	世界各地の屠畜現場を取材してきた著者が抱いた「肉になる前」が知りたいという欲望。３匹の豚を育て、食べる会を開くまでの「軒先豚飼い」を通じて、現代の大規模養豚の本質に迫る。前人未踏の体験ルポ。
著者紹介	１９６７年生まれ。國學院大學卒。イラストルポライター。日本各地、海外諸国へ出かけ、製本、印刷、建築、屠畜など、様々なジャンルを取材し、精密な画力を生かしたイラストルポに定評がある。著書に「世界屠畜紀行」など。２０１１年度講談社エッセイ賞受賞。

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