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山上徹/著 -- 学文社 -- 2012.2 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 38380/Y27/ 1108423243 一般 貸出可 在庫

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種別 図書
タイトルコード 1110021070
タイトル 食文化とおもてなし 
タイトルカナ ショクブンカ ト オモテナシ
著者 山上徹 /著  
著者カナ ヤマジョウ トオル
出版地 東京
出版者 学文社
出版年 2012.2
ページ数 197p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-日本
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13桁 978-4-7620-2254-8
定価 2300円