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食文化とおもてなし

山上徹／著 -- 学文社 -- ２０１２．２ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38380/Y27/	1108423243	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110021070
タイトル	食文化とおもてなし
タイトルカナ	ショクブンカ　ト　オモテナシ
著者	山上徹／著
著者カナ	ヤマジョウ　トオル
出版地	東京
出版者	学文社
出版年	２０１２．２
ページ数	１９７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食生活－日本
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13桁	978-4-7620-2254-8
定価	２３００円

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