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大森正英/編 -- 中央法規出版 -- 2012.2 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4985/O51/ 1108827112 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110017514
タイトル 健康・栄養学用語辞典 
タイトルカナ ケンコウ エイヨウガク ヨウゴ ジテン
副書名 管理栄養士・栄養士必携
著者 大森正英 /編  
著者カナ オオモリ マサヒデ
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 2012.2
ページ数 726p
大きさ 19cm
一般件名 栄養学-辞典
NDC分類(8版) 498.55
ISBN13桁 978-4-8058-3602-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 3800円
内容紹介 多職種による連携・協働が求められる管理栄養士向けの本格的総合辞典。栄養学、医学など幅広い領域の約3700語を簡潔・明解に解説。実務者だけでなく、資格取得をめざす人にも最適。国家試験出題基準にも準拠。
著者紹介 東海学院大学健康福祉学部食健康栄養学科教授。