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乾物・豆・ごはんの給食レシピ

奥瑞恵／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１２．１ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/O51/	1108383256	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110015828
タイトル	乾物・豆・ごはんの給食レシピ
タイトルカナ	カンブツ　マメ　ゴハン　ノ　キュウショク　レシピ
副書名	おうちでおいしい
著者	奥瑞恵／著
著者カナ	オク　ミズエ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０１２．１
ページ数	７７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-540-11100-6
定価	１２００円
内容紹介	乾物・豆・ごはん＆野菜の給食レシピをおうちの食卓に…。子どもがつい食べてしまうような、台所の乾物や豆の魅力を再発見できるレシピを紹介。また、子どもたちからリクエストが多いごはんメニューも紹介。
著者紹介	昭和３７年兵庫県生まれ。５７年学校栄養職員として兵庫県芦屋市立打出浜小学校に着任。潮見小学校を経て、現在、浜風小学校に勤務。平成１９年栄養教諭に任用替えになった。子どもも大人も楽しい体験重視の「食育」を実践中。

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