資料詳細

バナナの世界史

ダン・コッペル／著 -- 太田出版 -- ２０１２．１ -- 625.81

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6258/K2/	1108361567	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1110011385
タイトル	バナナの世界史
タイトルカナ	バナナ　ノ　セカイシ
副書名	歴史を変えた果物の数奇な運命
著者	ダン・コッペル／著, 黒川由美／訳
著者カナ	コッペル　ダン
叢書名	ヒストリカル・スタディーズ０１
出版地	東京
出版者	太田出版
出版年	２０１２．１
ページ数	３５１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
原タイトル	Ｂａｎａｎａ．／の翻訳
一般件名	バナナ
NDC分類(8版)	625.81
ISBN13桁	978-4-7783-1296-1
定価	２３００円
内容紹介	アダムとイブが口にした果物はバナナだった…。今や世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナ。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか。緊迫した現状と未来までも描き出した傑作。
著者紹介	【コッペル】科学、自然、アウトドアのジャンルを専門とするライター、ジャーナリスト。「ニューヨーク・タイムズ・マガジン」「ナショナルジオグラフィック」「ワイアード」など、多数の雑誌に寄稿。ロサンゼルス在住。,【黒川】津田塾大学英文学科卒。翻訳家。主な訳書に「イーティング・アニマル－アメリカ工場式畜産の難題」ジョナサン・サフラン・フォアなど。