資料詳細

ダン・コッペル/著 -- 太田出版 -- 2012.1 -- 625.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6258/K2/ 1108361567 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1110011385
タイトル バナナの世界史 
タイトルカナ バナナ ノ セカイシ
副書名 歴史を変えた果物の数奇な運命
著者 ダン・コッペル /著, 黒川由美 /訳  
著者カナ コッペル ダン
叢書名 ヒストリカル・スタディーズ 01
出版地 東京
出版者 太田出版
出版年 2012.1
ページ数 351p
大きさ 19cm
原タイトル Banana./の翻訳
一般件名 バナナ
NDC分類(8版) 625.81
ISBN13桁 978-4-7783-1296-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 2300円
内容紹介 アダムとイブが口にした果物はバナナだった…。今や世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナ。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか。緊迫した現状と未来までも描き出した傑作。
著者紹介 【コッペル】科学、自然、アウトドアのジャンルを専門とするライター、ジャーナリスト。「ニューヨーク・タイムズ・マガジン」「ナショナルジオグラフィック」「ワイアード」など、多数の雑誌に寄稿。ロサンゼルス在住。,【黒川】津田塾大学英文学科卒。翻訳家。主な訳書に「イーティング・アニマル-アメリカ工場式畜産の難題」ジョナサン・サフラン・フォアなど。