資料詳細

詳細蔵書検索

なごや飲食（おんじき）夜話

安田文吉／著 -- 中日新聞社 -- ２０１１．１１ -- 383.8

- 新着図書お知らせメール

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38380/Y26/	1108321363	一般	貸出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110001217
タイトル	なごや飲食（おんじき）夜話
タイトルカナ	ナゴヤ　オンジキ　ヤワ
著者	安田文吉／著
著者カナ	ヤスダ　ブンキチ
出版地	名古屋
出版者	中日新聞社
出版年	２０１１．１１
ページ数	２２１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食生活－名古屋市
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13桁	978-4-8062-0632-3
定価	１２３８円
内容紹介	晴れの日の食事、ふだんの日の食事、名古屋ごはん…。生まれも育ちも名古屋の大学教授が、主食、料理、調味料、菓子まで、様々な食事を取り上げ、文学を通して名古屋の食を浮かび上がらせる。
著者紹介	昭和２０年名古屋市生まれ。５０年名古屋大学大学院文学研究科博士課程修了後、南山大学文学部専任講師、助教授を経て、現在、南山大学人文学部教授。著書「歌舞伎入門」「ひだ・みの地芝居の魅力」など。

ページの先頭へ