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食料と環境問題

山崎亮一／監修 -- 文研出版 -- ２０１１．１１ -- C611

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童資料 610/Y8/1-2 1108365188 児童資料 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110000799
タイトル 食料と環境問題 
タイトルカナ ショクリョウ　ト　カンキョウ　モンダイ
著者 山崎亮一 ／監修  
著者カナ ヤマザキ　リョウイチ
叢書名 世界と日本の食料問題
出版地 東京
出版者 文研出版
出版年 ２０１１．１１
ページ数 ４７ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 食糧問題 , 環境問題
NDC分類(8版) C611
ISBN13桁 978-4-580-82148-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２５００円
内容紹介 世界規模で大きな問題になっている食料危機。何が問題になっているのかをわかりやすく解き明かすシリーズ。本書では、環境の悪化が食料生産におよぼす影響など、深いつながりがある食料と環境について解説する。
著者紹介 １９５７年北海道生まれ。北海道大学大学院修士課程修了。農林水産省試験研究機関、酪農学園大学を経て、２００９年より東京農工大学大学院教授。おもな著書に、「労働市場の地域特性と農業構造」など。

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