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キッチン・コンフィデンシャル

アンソニー・ボーデイン／〔著〕 -- 新潮社 -- ２００５．６ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
文庫	B1/B538/1	1107071381	文庫	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108617755
タイトル	キッチン・コンフィデンシャル
タイトルカナ	キッチン　コンフィデンシャル
著者	アンソニー・ボーデイン／〔著〕, 野中邦子／訳
著者カナ	ボーデイン　アンソニー
叢書名	新潮文庫ホ－１９－１
出版地	東京
出版者	新潮社
出版年	２００５．６
ページ数	４８８ｐ
大きさ	１６ｃｍ
原タイトル	Ｋｉｔｃｈｅｎ　ｃｏｎｆｉｄｅｎｔｉａｌ．　の翻訳
個人件名	Ｂｏｕｒｄａｉｎ，Ａｎｔｈｏｎｙ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN	4-10-215631-3
定価	７８１円

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