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脂質栄養と健康

宮澤陽夫／責任編集 -- 建帛社 -- ２００５．５ -- 498.55

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/M55/	1107058818	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108616354
タイトル	脂質栄養と健康
タイトルカナ	シシツ　エイヨウ　ト　ケンコウ
著者	宮澤陽夫／責任編集, 柳田晃良／責任編集, 藤本健四郎／責任編集, 日本栄養・食糧学会／監修
著者カナ	ミヤザワ　テルオ
出版地	東京
出版者	建帛社
出版年	２００５．５
ページ数	２６５ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	脂質
NDC分類(8版)	498.55
ISBN	4-7679-6108-4
定価	３９００円

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