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日本の味醤油の歴史

林玲子／編 -- 吉川弘文館 -- ２００５．４ -- 588.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5886/H1/3	1106852484	一般	貸出可	在庫
郷土資料	K5886/H1/2	1107032490	郷土資料	貸出可	在庫
郷土資料	K5886/H1/2	1107032482	郷土資料	貸出禁止	在庫
書庫	K5886/H1/2	1107032474	郷土資料	貸出禁止	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108601337
タイトル	日本の味醤油の歴史
タイトルカナ	ニホン　ノ　アジ　ショウユ　ノ　レキシ
著者	林玲子／編, 天野雅敏／編
著者カナ	ハヤシ　レイコ
叢書名	歴史文化ライブラリー１８７
出版地	東京
出版者	吉川弘文館
出版年	２００５．４
ページ数	２０２ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	醤油－歴史
NDC分類(8版)	588.6
ISBN	4-642-05587-8
定価	１７００円

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