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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6608/N1/1-143	1106961053	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108580479
タイトル	水産食品の安全・安心対策
タイトルカナ	スイサン　ショクヒン　ノ　アンゼン　アンシン　タイサク
副書名	現状と課題
著者	阿部宏喜 ／編, 内田直行 ／編
著者カナ	アベ　ヒロキ
叢書名	水産学シリーズ １４３
出版地	東京
出版者	恒星社厚生閣
出版年	２００４．１１
ページ数	１５７ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食品衛生 , 水産物
NDC分類(8版)	498.54
ISBN	4-7699-1008-8
定価	２８００円

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