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糖業技術史

糖業協会／編 -- 丸善プラネット -- ２００３．１１ -- 588.1

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5881/T1/3	1106662701	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108512738
タイトル	糖業技術史
タイトルカナ	トウギョウ　ギジュツシ
副書名	原初より近代まで
著者	糖業協会／編
著者カナ	トウギョウ　キョウカイ
出版地	東京
出版者	丸善プラネット
出版年	２００３．１１
ページ数	２２５ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	製糖－歴史
NDC分類(8版)	588.1
ISBN	4-901689-21-5
定価	５０００円

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