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食べる人類誌

フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト／著 -- 早川書房 -- ２００３．７ -- 383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/F7/	1106477092	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108474993
タイトル	食べる人類誌
タイトルカナ	タベル　ジンルイシ
副書名	火の発見からファーストフードの蔓延まで
著者	フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト／著, 小田切勝子／訳
著者カナ	フェルナンデス・アルメスト　フェリペ
出版地	東京
出版者	早川書房
出版年	２００３．７
ページ数	４１６ｐ
大きさ	２０ｃｍ
原タイトル	Ｎｅａｒ　ａ　ｔｈｏｕｓａｎｄ　ｔａｂｌｅｓ．　の翻訳
一般件名	食物－歴史 , 食生活－歴史
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-15-208506-1
定価	２３００円

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