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じゃがいもが世界を救った

ラリー・ザッカーマン／著 -- 青土社 -- ２００３．４ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/Z3/	1106365040	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108448808
タイトル	じゃがいもが世界を救った
タイトルカナ	ジャガイモ　ガ　セカイ　オ　スクッタ
副書名	ポテトの文化史
著者	ラリー・ザッカーマン／著, 関口篤／訳
著者カナ	ザッカーマン　ラリー
出版地	東京
出版者	青土社
出版年	２００３．４
ページ数	３５５，１０ｐ
大きさ	２０ｃｍ
原タイトル	Ｔｈｅ　ｐｏｔａｔｏ．　の翻訳
一般件名	ばれいしょ－歴史
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-7917-6024-7
定価	２６００円

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