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    小倉正行
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近世菓子製法書集成 １

鈴木晋一／編訳注 -- 平凡社 -- ２００３．１ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/S7/2-1 1106516881 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108437145
タイトル 近世菓子製法書集成  １
タイトルカナ キンセイ　カシ　セイホウショ　シュウセイ
著者 鈴木晋一 ／編訳注, 松本仲子 ／編訳注  
著者カナ スズキ　シンイチ
叢書名 東洋文庫 ７１０
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 ２００３．１
ページ数 ４１６ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
ISBN 4-582-80710-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ３０００円
内容注記 内容：　古今名物御前菓子秘伝抄,古今名物御前菓子図式,餅菓子即席手製集,菓子話船橋

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
古今名物御前菓子秘伝抄
古今名物御前菓子図式
餅菓子即席手製集
菓子話船橋

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