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1 件中、 1 件目
海藻食品の品質保持と加工・流通
小川廣男/編 -- 恒星社厚生閣 -- 2002.11 -- 667.7
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
6608/N1/1-133
1106421348
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1108421775
タイトル
海藻食品の品質保持と加工・流通
タイトルカナ
カイソウ ショクヒン ノ ヒンシツ ホジ ト カコウ リュウツウ
著者
小川廣男
/編,
能登谷正浩
/編
著者カナ
オガワ ヒロオ
叢書名
水産学シリーズ
133
出版地
東京
出版者
恒星社厚生閣
出版年
2002.11
ページ数
125p
大きさ
22cm
一般件名
海そう
NDC分類(8版)
667.7
ISBN
4-7699-0972-1
定価
2500円
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