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    西任暁子
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旬の魚はなぜうまい

岩井保／著 -- 岩波書店 -- ２００２．９ -- 487.5

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4875/I1/5 1106411935 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108409340
タイトル 旬の魚はなぜうまい 
タイトルカナ シュン　ノ　ウオ　ワ　ナゼ　ウマイ
著者 岩井保 ／著  
著者カナ イワイ　タモツ
叢書名 岩波新書 新赤版８０５
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 ２００２．９
ページ数 ２１６，６ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 魚類
NDC分類(8版) 487.5
ISBN 4-00-430805-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ７００円

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