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秘伝自然発酵種のパンづくり

林弘子／著 -- 晶文社 -- ２００２．２ -- 596.6

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/H5/4	1106118357	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108355898
タイトル	秘伝自然発酵種のパンづくり
タイトルカナ	ヒデン＊シゼン　ハッコウダネ　ノ　パンズクリ
著者	林弘子／著
著者カナ	ハヤシ　ヒロコ
出版地	東京
出版者	晶文社
出版年	２００２．２
ページ数	１７０ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	パン
NDC分類(8版)	596.6
ISBN	4-7949-6517-6
定価	１８００円

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