資料詳細

詳細蔵書検索

保存食品開発物語

スー・シェパード／著 -- 文藝春秋 -- ２００１．１１ -- 588.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	B2/S517/1	1106060948	文庫	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108340145
タイトル	保存食品開発物語
タイトルカナ	ホゾン　ショクヒン　カイハツ　モノガタリ
著者	スー・シェパード／著, 赤根洋子／訳
著者カナ	シェパード　スー
叢書名	文春文庫シ１４－１
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	２００１．１１
ページ数	４９３ｐ
大きさ	１６ｃｍ
原タイトル	Ｐｉｃｋｌｅｄ，ｐｏｔｔｅｄ　ａｎｄ　ｃａｎｎｅｄ．　の翻訳
一般件名	保存食品－歴史
NDC分類(8版)	588.9
ISBN	4-16-765115-7
定価	８００円

ページの先頭へ