資料詳細

詳細蔵書検索

水産物流通と魚（さかな）の安全性

多屋勝雄／編著 -- 成山堂書店 -- ２００１．４ -- 661.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6614/T2/	1105940652	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108300214
タイトル	水産物流通と魚（さかな）の安全性
タイトルカナ	スイサンブツ　リュウツウ　ト　サカナ　ノ　アンゼンセイ
副書名	産地から食卓まで
著者	多屋勝雄／編著
著者カナ	タヤ　カツオ
出版地	東京
出版者	成山堂書店
出版年	２００１．４
ページ数	１８９ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	水産物 , 食品衛生
NDC分類(8版)	661.4
ISBN	4-425-82841-0
定価	２８００円

ページの先頭へ