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コーヒー自家焙煎教本

中野弘志／著 -- 柴田書店 -- ２００１．３ -- 596.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5967/N6/	1105900524	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108288711
タイトル	コーヒー自家焙煎教本
タイトルカナ	コーヒー　ジカ　バイセン　キョウホン
副書名	焙煎技術から開店準備まで満載。
著者	中野弘志／著
著者カナ	ナカノ　ヒロシ
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	２００１．３
ページ数	２３９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	コーヒー
NDC分類(8版)	596.7
ISBN	4-388-35302-7
定価	１６００円

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