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米虫節夫/編著 -- 日科技連出版社 -- 1999.12 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/K75/1-2 1105633570 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108208602
タイトル HACCP実践講座  第2巻
タイトルカナ エイチエイシーシーピー ジッセン コウザ
著者 米虫節夫 /編著, 細谷克也 /監修  
著者カナ コメムシ サダオ
巻の書名 こうすればHACCPシステムが構築できる
各巻著者 角野久史/著,冨島邦雄/著
出版地 東京
出版者 日科技連出版社
出版年 1999.12
ページ数 220p
大きさ 26cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(8版) 498.54
ISBN 4-8171-0319-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 2800円