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1 件中、 1 件目
食の先端科学
相良泰行/編 -- 朝倉書店 -- 1999.10 -- 588
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5880/S26/
1105607673
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1108117298
タイトル
食の先端科学
タイトルカナ
ショク ノ センタン カガク
著者
相良泰行
/編
著者カナ
サガラ ヤスユキ
叢書名
食の科学ライブラリー
1
出版地
東京
出版者
朝倉書店
出版年
1999.10
ページ数
167p
大きさ
22cm
一般件名
食品
NDC分類(8版)
588
ISBN
4-254-43521-5
定価
3500円
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