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1 件中、 1 件目
漬物
佐竹秀雄/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.9 -- 596.3
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5963/S26/
1105588691
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1108115614
タイトル
漬物
タイトルカナ
ツケモノ
副書名
漬け方・売り方・施設のつくり方
著者
佐竹秀雄
/著
著者カナ
サタケ ヒデオ
叢書名
食品加工シリーズ
3
出版地
東京
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1999.9
ページ数
127p
大きさ
21cm
一般件名
漬物
NDC分類(8版)
596.3
ISBN
4-540-99017-9
定価
1524円
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