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茶の科学

村松敬一郎／編 -- 朝倉書店 -- １９９１．３ -- 619.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 6198/M4/ 1105220568 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108036674
タイトル 茶の科学 
タイトルカナ チャ　ノ　カガク
著者 村松敬一郎 ／編  
著者カナ ムラマツ　ケイイチロウ
叢書名 シリ－ズ＜食品の科学＞
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 １９９１．３
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 茶
NDC分類(8版) 619.8
ISBN 4-254-43031-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥３９００
内容注記 各章末：文献

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