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    佐々木憲昭
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味と香りの話

栗原堅三／著 -- 岩波書店 -- １９９８．６ -- 491.377

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4913/K17/2 1105218406 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108035092
タイトル 味と香りの話 
タイトルカナ アジ　ト　カオリ　ノ　ハナシ
著者 栗原堅三 ／著  
著者カナ クリハラ　ケンゾウ
叢書名 岩波新書 新赤版５６３
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 １９９８．６
ページ数 ２４９ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 味覚 , 匂い
NDC分類(8版) 491.377
ISBN 4-00-430563-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥６６０

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