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お好み焼き免許皆伝

お好み焼研修センター／編 -- 創森社 -- １９９８．６ -- 596.3

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/O13/	1105195257	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108032013
タイトル	お好み焼き免許皆伝
タイトルカナ	オコノミヤキ　メンキョ　カイデン
副書名	遊び尽くし
著者	お好み焼研修センター／編
著者カナ	オコノミヤキ　ケンシュウ　センター
叢書名	Ｃｏｏｋｉｎｇ　＆　ｏｕｔｄｏｏｒ
出版地	東京
出版者	創森社
出版年	１９９８．６
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	監修：井畝満夫，岩淵竜三
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596.3
ISBN	4-88340-051-4
定価	￥１２３８

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