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Ｔｅｘｔ　ｂｏｏｋ基本とコツ

-- ジャパンクッキングセンター -- １９９８．４ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/T31/1-5	1105132151	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108015967
タイトル	Ｔｅｘｔ　ｂｏｏｋ基本とコツ
タイトルカナ	テキスト　ブック　キホン　ト　コツ
叢書名	辻クッキングテキストブック
出版地	東京
出版者	ジャパンクッキングセンター
出版年	１９９８．４
ページ数	１５９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN	4-88046-905-X
定価	￥１４００

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