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1 件中、 1 件目
ヨーロッパの舌はどう変わったか
南直人/著 -- 講談社 -- 1998.2 -- 383.8
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
38380/M19/
1105046518
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1108008207
タイトル
ヨーロッパの舌はどう変わったか
タイトルカナ
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ
副書名
十九世紀食卓革命
著者
南直人
/著
著者カナ
ミナミ ナオト
叢書名
講談社選書メチエ
123
出版地
東京
出版者
講談社
出版年
1998.2
ページ数
270p
大きさ
19cm
一般件名
食生活-ヨーロッパ
NDC分類(8版)
383.8
ISBN
4-06-258123-X
定価
¥1700
内容注記
参考文献:p257~262
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