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世界の味探究事典

岡田哲／編 -- 東京堂出版 -- １９９７．９ -- 596.2

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
参考資料	5962/O14/2	1105028573	一般	貸出禁止	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1107049367
タイトル	世界の味探究事典
タイトルカナ	セカイ　ノ　アジ　タンキュウ　ジテン
著者	岡田哲／編
著者カナ	オカダ　テツ
出版地	東京
出版者	東京堂出版
出版年	１９９７．９
ページ数	３９９ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	料理－辞典
NDC分類(8版)	596.2
ISBN	4-490-10464-2
定価	￥３２００
内容注記	主な参考文献：ｐ３７１～３７８

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