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中華料理の文化史

張競／著 -- 筑摩書房 -- １９９７．９ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 38380/C3/ 1105021347 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1107049332
タイトル 中華料理の文化史 
タイトルカナ チュウカ　リョウリ　ノ　ブンカシ
著者 張競 ／著  
著者カナ チョウ　キョウ
叢書名 ちくま新書 １２４
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 １９９７．９
ページ数 ２３８ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 食生活－中国－歴史 , 料理（中国）－歴史
NDC分類(8版) 383.8
ISBN 4-480-05724-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ６６０円

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