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転換期の加工食品産業

竹中久二雄，堀口健治／編 -- 御茶の水書房 -- １９８７．１０ -- 588

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5880/T3/2	1104852437	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1107026556
タイトル	転換期の加工食品産業
タイトルカナ	テンカンキ　ノ　カコウ　ショクヒン　サンギョウ
副書名	高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化
著者	竹中久二雄，堀口健治／編
著者カナ	タケナカ　クニオ
出版地	東京
出版者	御茶の水書房
出版年	１９８７．１０
ページ数	２７９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
NDC分類(8版)	588
ISBN	4-275-00769-7
定価	￥２０００

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