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食の安全はこう守る

小倉正行／著 -- 新日本出版社 -- ２０１１．１１ -- 498.54

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4985/O16/2	1108323591	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110001871
タイトル	食の安全はこう守る
タイトルカナ	ショク　ノ　アンゼン　ワ　コウ　マモル
副書名	放射能汚染からＴＰＰまで
著者	小倉正行／著
著者カナ	オグラ　マサユキ
出版地	東京
出版者	新日本出版社
出版年	２０１１．１１
ページ数	２０６ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食品衛生
NDC分類(8版)	498.54
ISBN13桁	978-4-406-05535-2
定価	１５００円
内容紹介	次々襲う食の不安に食品安全行政を抜本的に変える必要がある。食品の放射線量測定をどう進めるか、誰がどうフードチェーンを監視すべきか、ＴＰＰは食の安全をどう揺るがすかなど、知っておくべき知識満載の１冊。
著者紹介	１９５２年生まれ。日本生協連を経て、日本共産党国会議員団事務局へ。日本農業市場学会会員、日本科学者会議会員。著書「よくわかる食品衛生法・ＷＴＯ協定・コーデックス食品規格一問一答」など。

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