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つきぢ田村のご飯１２か月

田村隆，勝田信／〔著〕 -- 編集社 -- １９９６．１０ -- 596.3

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/T8/	1104761802	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1106051174
タイトル	つきぢ田村のご飯１２か月
タイトルカナ	ツキジ　タムラ　ノ　ゴハン　ジュウニカゲツ
副書名	プロの味づくり
著者	田村隆，勝田信／〔著〕
著者カナ	タムラ　タカシ
出版地	東京
出版者	編集社
出版年	１９９６．１０
ページ数	１３０ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般注記	発売：旅行読売出版社（東京）
一般件名	料理－米
NDC分類(8版)	596.3
ISBN	4-89752-603-5
定価	￥１２６２

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