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照射食品の安全性と栄養適性

世界保健機関／編著 -- コープ出版 -- １９９６．４ -- 588.9

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5889/W2/	1104544729	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1106019325
タイトル	照射食品の安全性と栄養適性
タイトルカナ	ショウシャ　ショクヒン　ノ　アンゼンセイ　ト　エイヨウ　テキセイ
著者	世界保健機関／編著
著者カナ	セカイ　ホケン　キカン
出版地	東京
出版者	コープ出版
出版年	１９９６．４
ページ数	２４２ｐ
大きさ	２１ｃｍ
原タイトル	Ｓａｆｅｔｙ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　ａｄｅｑｕａｃｙ　ｏｆ　ｉｒｒａｄｉａｔｅｄ　ｆｏｏｄ．
一般件名	放射線殺菌 , 食品化学
NDC分類(8版)	588.9
ISBN	4-87332-098-4
定価	￥１９４２
内容注記	各章末：参考文献

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