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    田中君子
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関西のおいしい味

大阪あべの辻調理師専門学校／編 -- 同朋舎出版 -- １９９５．１２ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/T11/6 1104457823 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1105060938
タイトル 関西のおいしい味 
タイトルカナ カンサイ　ノ　オイシイ　アジ
副書名 料理と知識の小百科
著者 大阪あべの辻調理師専門学校 ／編  
著者カナ ツジ　チョウリシ　センモン　ガッコウ
出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版年 １９９５．１２
ページ数 ３７０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理（日本）
NDC分類(8版) 596.21
ISBN 4-8104-2259-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２７１８

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