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食品衛生学

水谷民雄／著 -- 培風館 -- １９９４．１０ -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/S31/1-10 1104188741 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1104133744
タイトル 食品衛生学 
タイトルカナ ショクヒン　エイセイガク
著者 水谷民雄 ／著  
著者カナ ミズタニ　タミオ
版表示 改訂版
叢書名 食物・栄養科学シリーズ １０
出版地 東京
出版者 培風館
出版年 １９９４．１０
ページ数 １９３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品衛生
NDC分類(8版) 498.54
ISBN 4-563-07335-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ￥１６５０
内容注記 参考書：ｐ１６７

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