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エクストルージョンクッキング

食品産業エクストルージョンクッキング技術研究組合／編 -- 光琳 -- １９８７．１１ -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5880/S13/ 1103764534 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1104077431
タイトル エクストルージョンクッキング 
タイトルカナ エクストルージョン　クッキング
副書名 ２軸型の開発と利用
著者 食品産業エクストルージョンクッキング技術研究組合 ／編  
著者カナ ショクヒン　サンギョウ　エクストルージョン　クッキング　ギジュツ　ケンキュウ　クミアイ
出版地 東京
出版者 光琳
出版年 １９８７．１１
ページ数 ３８６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品機械
NDC分類(8版) 588
ISBN 4-7712-8707-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus

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