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食品の洗浄と異物除去

太田静行／編 -- 地人書館 -- １９９３．６ -- 588

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5880/O2/2	1103764526	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1104077430
タイトル	食品の洗浄と異物除去
タイトルカナ	ショクヒン　ノ　センジョウ　ト　イブツ　ジョキョ
著者	太田静行／編, 中山正夫／編
著者カナ	オオタ　シズユキ
叢書名	ニューエンジニアリングライブラリー
出版地	東京
出版者	地人書館
出版年	１９９３．６
ページ数	２３３ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食品 , 洗浄・洗浄剤
NDC分類(8版)	588
ISBN	4-8052-0437-0
定価	３６０５

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