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食品分析

長谷川喜代三／著 -- 培風館 -- １９９３．５ -- 498.53

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/S31/1-19 1103640734 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1104050182
タイトル 食品分析 
タイトルカナ ショクヒン　ブンセキ
著者 長谷川喜代三 ／著  
著者カナ ハセガワ　キヨゾウ
叢書名 食物・栄養科学シリーズ １９
出版地 東京
出版者 培風館
出版年 １９９３．５
ページ数 １７９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品化学
NDC分類(8版) 498.53
ISBN 4-563-07319-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １７５１

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