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食の変革

越智猛夫／編 -- 第一出版 -- １９９２．９ -- 498.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/O10/	1102974506	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101282573
タイトル	食の変革
タイトルカナ	ショク　ノ　ヘンカク
副書名	食・命・環境に注視して
著者	越智猛夫／編, 長谷川忠男／編
著者カナ	オチ　タケオ
出版地	東京
出版者	第一出版
出版年	１９９２．９
ページ数	２９３ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般注記	執筆：青柳康夫ほか
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	498.5
ISBN	4-8041-0626-X
定価	￥２５００

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