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バイオ食品の安全性

岩崎泰介／〔ほか〕訳 -- 建帛社 -- １９９２．５ -- 498.54

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/B2/	1102888169	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101277495
タイトル	バイオ食品の安全性
タイトルカナ	バイオ　ショクヒン　ノ　アンゼンセイ
副書名	ＦＡＯ／ＷＨＯレポートバイオテクノロジー応用食品の安全性評価のための戦略
著者	岩崎泰介／〔ほか〕訳
著者カナ	イワサキ　タイスケ
出版地	東京
出版者	建帛社
出版年	１９９２．５
ページ数	１２３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	英語書名：Ｓｔｒａｔｅｇｉｅｓ　ｆｏｒ　ａｓｓｅｓｓｉｎｇ　ｔｈｅ　ｓａｆｅｔｙ　ｏｆ　ｆｏｏｄｓ　ｐｒｏｄｕｃｅｄ　ｂｙ　ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　英文併記　翻訳監修：粟飯原景昭
一般件名	食品衛生 , 生物工学
NDC分類(8版)	498.54
ISBN	4-7679-0134-0
定価	￥２０００
内容注記	参考文献：ｐ６０～６１　Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ：ｐ１１７～１１８

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