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食卓の歴史

スティーブン・メネル／〔著〕 -- 中央公論社 -- １９８９．５ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	3838/M12/	1101041828	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101229691
タイトル	食卓の歴史
タイトルカナ	ショクタク　ノ　レキシ
著者	スティーブン・メネル／〔著〕, 北代美和子／訳
著者カナ	メネル　スティーヴン
出版地	東京
出版者	中央公論社
出版年	１９８９．５
ページ数	５４１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
原タイトル	Ａｌｌ　ｍａｎｎｅｒｓ　ｏｆ　ｆｏｏｄ．
一般件名	食生活－歴史
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-12-001811-3
定価	￥２８００
内容注記	参考文献：ｐ５２４～５３８

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