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（新・）懐石料理

「繁盛店メニュー戦略」編集部／編 -- 同朋舎出版 -- １９８８．９ -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/H14/1-8	1100911914	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1101225853
タイトル	（新・）懐石料理
タイトルカナ	（シン）カイセキ　リョウリ
著者	「繁盛店メニュー戦略」編集部／編
著者カナ	ハンジョウテン　メニュー　センリャク　ヘンシュウブ
叢書名	繁盛店メニュー戦略
出版地	京都
出版者	同朋舎出版
出版年	１９８８．９
ページ数	１７４ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	懐石 , 飲食店
NDC分類(8版)	596.21
ISBN	4-8104-0704-7
定価	４２００円

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