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コーヒー自家焙煎技術講座

柄沢和雄／共著 -- 柴田書店 -- １９８７．１ -- 619.89

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5967/K3/3	1100913084	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101204340
タイトル	コーヒー自家焙煎技術講座
タイトルカナ	コーヒー　ジカ　バイセン　ギジュツ　コウザ
著者	柄沢和雄／共著, 田口護／共著
著者カナ	カラサワ　カズオ
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	１９８７．１
ページ数	１３９ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	コーヒー
NDC分類(8版)	619.89
ISBN	4-388-05459-3
定価	２８００円
内容注記	参考文献：ｐ７５

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