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料理長

村上信夫／対談 -- 柴田書店 -- １９８６．６ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/M18/ 1100912128 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101200383
タイトル 料理長 
タイトルカナ リョウリチョウ
著者 村上信夫 ／対談, 高橋忠之 ／対談  
著者カナ ムラカミ　ノブオ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 １９８６．６
ページ数 ２９８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.04
定価 １５００円

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