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朝鮮の料理書

鄭大声／編訳 -- 平凡社 -- １９８２．１２ -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/T4/ 1102254099 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101172078
タイトル 朝鮮の料理書 
タイトルカナ チョウセン　ノ　リョウリショ
著者 鄭大声 ／編訳  
著者カナ チョン　デソン
叢書名 東洋文庫 ４１６
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 １９８２．１２
ページ数 ｘｉｉ，３１５，１６ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般注記 解説：鄭大聲
一般件名 料理（東洋）－朝鮮
NDC分類(8版) 596.22
定価 １７００円
内容注記 巻末：食生活史参考年表

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