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食物と歴史

レイ・タナヒル／〔著〕 -- 評論社 -- １９８０．７ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 3838/T6/ 1101827838 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101154695
タイトル 食物と歴史 
タイトルカナ ショクモツ　ト　レキシ
著者 レイ・タナヒル ／〔著〕, 小野村正敏 ／訳  
著者カナ タナヒル　レー
出版地 東京
出版者 評論社
出版年 １９８０．７
ページ数 ４３５ｐ
大きさ ２３ｃｍ
原タイトル Ｆｏｏｄ　ｉｎ　ｈｉｓｔｏｒｙ．
一般件名 食物－歴史 , 文化
NDC分類(8版) 383.8
定価 ４２００円
内容注記 巻末：参考文献（欧文）

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