資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

マックス・ライナー氏のドイツ菓子

マックス・ライナー／〔原著〕 -- 鎌倉書房 -- １９８０．４ -- 596.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/R2/ 1102909064 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1101152842
タイトル マックス・ライナー氏のドイツ菓子 
タイトルカナ マックス　ライナーシ　ノ　ドイツガシ
著者 マックス・ライナー ／〔原著〕, 辻調理師学校製菓製パン研究室 ／著  
著者カナ ライナー　マックス
出版地 東京
出版者 鎌倉書房
出版年 １９８０．４
ページ数 ２４４ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般注記 監修：辻静雄
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
定価 ６８００円

ページの先頭へ