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日本の食文化大系 １０

-- -- １９８６ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 3838/N10/1-10 1101041943 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101098837
タイトル 日本の食文化大系  １０
タイトルカナ ニホン　ノ　ショク　ブンカ　タイケイ
巻の書名 味噌醤油の百科
各巻著者 川村渉／著
出版年 １９８６
ページ数 ３７２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC分類(8版) 383.8
定価 ４１００

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